Boldog Karácsonyt!

Boldog Karácsonyt mindenkinek!

Ha már karácsony, tök jó ajándék: ;)

Melyik borbuzi nem szeretne borpipát? :) Naugye. :)

Csirkézés képei

Az előző bejegyzésben ígértem pár képet, hát nem sok lett, de a lényeg, a csirkézés azért látható.


A hétvégén egyébként sikerült beszereznem két Kadarka bort, kíváncsi leszek, milyenek lesznek az én boromhoz képest. Árban egyik egy alacsony fekvésű, 650 Ft-os, másik pedig egy egész elviselhető, 1600 Ft-os. Ez lesz az első komoly összehasonlító teszt az enyémmel.
Végül úgy döntöttem, hogy nem fejtem még le, lehet, hogy egész tavaszig hagyom a finomseprűn a bort, és akkor palackozás előtt lesz lederítve. Feltéve, hogy addig kibírom. :)

Fejtés 2, csirkézés

A múlthét végi fejtésből visszamaradt aljbor is szépen letisztult egy hét alatt, a 20 literes demizson alján bő 10 cm sáv seprű maradt. Ma az is le lett fejtve, összesen 9 liter lett belőle. Két ötliteres demizsonba került, kapott egy kis ként, most várja a további sorsát, töltögető bor lesz belőle.
Idő közben, a héten a frissen telepített szőlő is fel lett csirkézve. A csirkézés (=a vesszők kis földhalommal történő takarása) első sorban a szőlő kiszáradása ellen véd, de szerintem a gyenge fagyok ellen is jó védelmet nyújt (persze lehet, h most hülyeséget írok). Ami viszont biztos, az az, hogy az ónos eső ellen kiváló, hiszen az ónos eső a szőlő rügyeit "bevakítja", ha huzamosabb ideig nem törik meg az egybefüggő jégréteg.
Mindenesetre most úgy néz ki a terület, mintha valami vakond város lenne. :D Mindenhol földkupacok. :D
Képek hamarosan...