2010. március 13., szombat

Borverseny 2.



Idén került megrendezésre hetedik alkalommal a verseny, én személy szerint most vettem részt rajta először. Kicsit érdekes is volt, mert az átlagéletkor valahol 60 körül volt, csak 6-an voltunk fiatalok. (Ebből 2 a felszolgálók között volt...:D) Összesen 36 bort neveztek be gazdáik, 16 fehér volt, a vörös és siller közötti eloszlásra már nem emlékszem. 20 pontos rendszert használt a zsűri, arany, ezüst, bronz fokozatot kapott az első három bor, valamint oklevelet minden résztvevő.
"Sztárvendégként" Bálint gazda volt jelen, aki kisebb beszédet is tartott az egyik szünetben. Mondandóját azzal indította, hogy ő tanult annak idején szónoklatot, és az egyik szabály a sok közül, hogy addig kell abbahagyni a beszédet, amíg a hallgatóság meg nem unja. Na ezen rögtön sikerült is elhasalnia, mert simán belefért egy mosdószünet, és egy cigiszünet a szónoklatba, olyan hosszú lett. Ettől eltekintve sok okosságot mondott.

(Előtérben egy kóstoló, háttérben Bálint gazda)

Visszatérve a versenyre, sok jó tanáccsal lettem gazdagabb, a nálam jóval tapasztaltabbak azt is megmondták, hogy az bizony akkor is hordó szag, amit érezni lehet a borban. Már csak azt nem tudom, mitől alakulhatott ez ki (mindkét hordóban ugyan olyan erősen, plusz a demizsonokban tartott borokban is???). Lényeg, hogy most már ezt is tudom, jövőre ennyivel okosabbak leszünk. Mindenesetre nem mondták, hogy rossz lenne, és el is fogyott a plusz palack is, amit vittem, szóval nem lehetett olyan borzalmas nekik sem. Helyezést nem értem el, de oklevelet én is kaptam, szóval büszke lehetek magamra. :D


Az este egyébként jól sikerült, a hangulat jó volt, 36 bor kóstolása után meg pláne, a végén már majdnem sikerült az asszonykórusba is belépnem. :D

2010. március 10., szerda

Paprika, borverseny 1.

A paprikák egy része a várakozásokkal ellentétben már kibújt, noha elvileg 3-4 hét a csírázás időtartama. A jalapeno már mind, a naga jolokia-nak pedig a fele mutatta már meg magát, kíváncsi vagyok a többire, remélem minél több kikel a következő 1-2 héten.


A gombazsákokra viszont (szerintem) még nagyon hideg van, nem nagyon látszódik semmi változás, itt-ott kis fehér foltok jelentek meg. (Elvileg teljesen ki kell majd fehérednie a zsákoknak, akkor szövi be a fát a gomba. "Vagy mi fene.")

(A képek éjszaka, telefonnal készültek, ezért ilyen a minőségük.)


Most pénteken lesz a borverseny, amire 3 üveg bort kell vinni (legkésőbb holnap délig). Ahogy már írtam, tojással derítettem néhány liternyit, de sajnos sokkal rosszabb eredménnyel zárult, mint ahogy remélni mertem. Nem túlzok, a tükrös bor a derítés hatására zavaros lett. Hiába hagytam két hétig, nem akart letisztulni, így felejtős lesz ez a bor, a derítetlen - ám tükrös - nedűt viszem a versenyre. Sok reményt nem fűzök hozzá, mert nincs olyan állapotban, hogy nyerhessen, de már csak a jelenlét miatt - no meg persze a kaja miatt - megéri elmenni. Az a gyümölcsös illat, ami fejtéskor jelentkezett ismét háttérbe szorult, és az az ismeretlen, erős, minden mást elnyomó "illat" - vagy szag - érezhető benne ismét. Valószínűleg ez lesz az esélyeim elrontója.
Update 1: Mivel napközben dolgozom, és a polgármesteri hivatalban csak 4-ig vannak, ezért telefonon egyeztetve lett az illetékessel, hogy lesz olyan kedves, és 3/4 7, 7 között ma eljön a hivatalhoz, és átveszi tőlem a borokat. Természetesen a 3 °C-ban hiába vártam 40 percet, nem jelent meg, a leadási határidő azonban holnap 12 órával letelik, ezért a leglegleglegtartalékabb állásba kapcsoltam, és egyik cimborámat bíztam meg azzal, hogy adja le a bort. Kapóra jött, hisz ő is nevez, így még időben ki tudott húzni a csávából. Este - összefagyva - el is vittem a három üveg bort, azonban ott épp borkóstoló volt, válogatták a borokat, mivel is kellene a versenyen nevezni. Persze belecsöppentem a jóba, nekem is akadt kóstolni való, így hazafelé mindenféle mellék utakon kellett jönnöm, nehogy találkozzak a rend éber őrével. Minden esetre a probléma megoldva, nevezés letudva, paprikák bújnak, a gomba csak jó lesz, a szőlő remélem megfogja, egy szó mint száz, kerek a világ.
Folyt. köv. szombaton, a verseny után.
(update 2: mennyivel könnyebb borkóstoló után blogot frissíteni mi?:D )